アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, Renéの詳細情報
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine: Redzepi, René。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi。NOMA - Time and Place in Nordic Cuisine - ssoldot。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。。 北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。「i-D COVERS 1980-2010」ビジュアルブック デザイン マガジン。NOMA - Time and Place in Nordic Cuisine - ssoldot。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。 英語表記。橋爪悠也 ハシヅメユウヤ eye water 藤子・F・不二雄 ドラえもん。フランス語 ジャン・ミッシェル・フォロン作品集。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ